فرض کنید که نوشیدنی خنکی برای خودتان در لیوانی ریخته اید و تا رو برمی گردانید، مگسی در آن می افتد. اگر مگس را بیرون بیاورید و بعد دلتان نیاید نوشیدنی را دور بریزید، آیا نوشیدن آن بی خطر است؟
به گزارش همشهری آنلاین و به نقل از ساینس الرت، شما یک لیوان نوشیدنی خنک برای خود ریخته اید و می خواهید یک جرعه بنوشید که مگس میوه در آن فرود می آید. مگس به وضوح مرده، اما با توجه به چیزهایی که از محل مورد علاقه مگس ها می دانید، نمی دانید که آیا نوشیدن آن بی خطر است یا خیر.
مگس میوه مگس سرکه اغلب در سطل های زباله، کمپوست ها و هر جایی که غذا باشد ساکن است. غذای فاسد و در حال پوسیدن سرشار از میکروب است که مگس می تواند هر یک از آن ها را روی بدن خود حمل و به جایی که فرود می آید، منتقل کند.
این باکتری ها شامل اشیریشیا کلی یا E coli، لیستریا، شیگلا و سالمونلا هستند که هر یک می توانند حتی در افراد سالم باعث عفونت جدی شوند. متوجه می شوید که مگس میوه ممکن است میکروب های بالقوه کشنده را در نوشیدنی شما وارد کرده باشد، بنابراین آن را در سینک خالی می کنید و یک لیوان تازه می ریزید.
با این حال، شواهد علمی نشان می دهد که ممکن است نوشیدنی خنک دلخواهتان را هدر داده باشید. اگر ساختار نوشیدنی شما طوری نباشد که به میکروب ها آسیب بزند و آلوده شده باشد، هر میکروبی که هنوز زنده باشد، با مایعات بسیار اسیدی معده انسان مواجه خواهد شد. میکروب های مسمومیت غذایی به اسید بسیار حساس هستند. اسید معده به DNA آن ها آسیب می رساند و حتی می تواند آن ها را از بین ببرد.
بیشتر بخوانید:
خنثی سازی افیون ها با این روش ویژه | واکسن هرویین در فاز کارآزمایی بالینیدر معده، میکروب ها باید بر دیگر موانع کشنده مانند آنزیم های گوارشی، مخاط به دام افتاده و دفاع سیستم ایمنی غلبه کنند. بعید است که میکروب های یک مگس میوه افتاده در نوشیدنی، قادر به ایجاد عفونت باشند. می توانید مگس را بردارید و بنوشید، مگر اینکه میکروب هراس باشید. اگر پروتئین اضافی می خواهید، حتی می توانید مگس را قورت دهید. دستگاه گوارش شما به سادگی مگس را مانند هر پروتئین دیگری هضم می کند.
منبع: همشهری آنلاین